岗位职责： 负责生产、仓储、综合办等的日常管理，保质保量完成交付，降低生产成本，提升团队效能。 以及负责对外（政府为主）的对接等工作 1、负责工厂的日常管理工作及员工的管理和指导，确保相关生产人员经过必要和持续的培训，对相关工作达成状况进行有效评估和改进； 2、负责对现场标准、制度、流程在执行过程中的合理性进行优化或提出优化建议。 3、负责组织车间完成生产任务，达成质量要求、交货期、出品率要求、成本管控要求； 4、负责生产数据的审核、分析、总结，并按时提报； 5、随时掌握生产过程中的质量状态，友好配合各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题； 6、负责车间食品安全及人员安全的相关工作； 7、负责生产中心成本控制，统计分析车间的成本消耗，制定并落实成本控制措施； 8、完成上级领导交办的其他任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，5年以上工作经验 2、餐饮中央厨房生产相关管理经验，掌握现场管理基本技能 3、积极主动，乐观，踏实能干，学习力强