职位描述
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西餐服务员:35岁以内
1. 在主管的带领下,按照餐厅服务规程和服务标准,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作;
2. 参加班前例会,了解每天预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务;
3. 熟记酒店的产品、菜单、酒水和当日供应,主动介绍和推销各种菜肴和酒水(适时推销高档菜肴);
4. 保持餐厅的干净与整洁,做好餐厅内家具、设施、物品的清洁工作,备齐各种物料用具,负责不锈钢餐具的定期保养翻新工作;
5. 在服务过程中密切关注客人需求,熟记客人的习惯和喜好,并注意不断改进工作流程,不断提高服务质量;
6. 负责宾客意见的征询工作,并填写宾客意见征询表;
7. 负责包厢的日常卫生和计划卫生。
工作地点
地址:北京丰台区融达国际大酒店


职位发布者
HR
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