无锡博海酒店餐饮管理有限公司----无锡新区电子企业招聘大锅菜厨师 职位描述 岗位职责： （1）每日做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量。 （2）负责每日三餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 （3）计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 （4）负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。 （5）爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 （6）按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。 无锡博海酒店餐饮管理服务有限公司（非中介，不收任何中介费）； 地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼207-214 联系人： 王老师 张老师 周老师 华老师 公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）；